開一家黃燜雞店通常需要辦理以下證件：
1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照：到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門辦理，確定店鋪的合法經(jīng)營(yíng)資格。
2、食品經(jīng)營(yíng)許可證：確保食品經(jīng)營(yíng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，涉及食品加工和銷售環(huán)節(jié)。
3、健康證：店內(nèi)員工需要辦理，證明身體健康，適合從事食品相關(guān)工作。
4、稅務(wù)登記證：依法納稅的必要證件。
5、消防相關(guān)證件（根據(jù)當(dāng)?shù)匾螅罕ＷC店鋪的消防安全符合規(guī)定。
辦理這些證件的具體流程和要求可能因地區(qū)而異。比如，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí)，需要準(zhǔn)備身份證明、場(chǎng)地證明等材料；辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，可能需要提供店鋪布局圖、衛(wèi)生管理制度等。在實(shí)際操作中，可以先咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門，了解詳細(xì)的辦理流程和所需材料，以確保順利完成證件辦理，合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)店鋪。