如果你正在考慮開一家黃燜雞米飯店鋪，你可能會想知道這個行業的盈利潛力。實際上，這個問題的答案會受到很多因素的影響，比如店鋪的位置、規模、運營方式，以及市場競爭狀況等。
一般而言，開一家黃燜雞米飯店鋪，如果經營得當，一年可以賺取數十萬甚至上百萬的收入。然而，這需要你投入足夠的時間和精力來經營和管理店鋪，并且要做好市場調研，以確保你的產品和服務能夠滿足消費者的需求。
另外，你還需要考慮到成本的問題，包括原材料采購、員工工資、租金等。只有當你的收入超過這些成本時，你的店鋪才能真正實現盈利。
總的來說，開一家黃燜雞米飯店鋪可以有多少盈利潛力，但這需要你做好充分的市場調研和商業計劃，以確保你能夠在競爭激烈的市場中脫穎而出。