開一家黃燜雞米飯店鋪很容易，但是如何經營才能紅火賺錢呢？下面分析一下如何經營黃燜雞米飯店鋪才能紅火賺錢。
經營黃燜雞米飯店鋪的注意事項
1、開飯店，衛生、干凈、整潔，非常非常重要。客戶走進店面的時候起碼要看到窗明幾凈，衛生整潔，如果店內邋邋遢遢，食欲會立刻變得沒有蹤影。
2、服務態度要好，服務員的服務態度好，讓食客在享受美食的同時，也有一個好心情，不管一個餐廳的檔次如何，服務都不能差。
3、菜品的質量要好、味道要美，食客是來吃東西的，菜品的質量一定不能差，黃燜雞米飯酥嫩可口，絲絲入味，回味悠長，是個不錯的選擇。
4、上菜的速度要快，現在工作、生活節奏快，沒有人愿意在餐桌上久等不上菜，特別是如果餐廳小，因上菜速度慢，連坐的地方也沒有，則招不來回頭客，所以上菜速度一定要快。黃燜雞米飯，操作簡單，上菜速度快。
5、店鋪選址，黃燜雞米飯店鋪適合開在辦公區域、學校周邊、居民社區附近、醫院門口、美食街等，也適合外賣，不拘地點。