想開家黃燜雞米飯的餐飲店，先要學(xué)會做黃燜雞，學(xué)做黃燜雞全套技術(shù)要多少錢呢？一般去餐飲培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)費大約幾千元，或者選擇加盟某個品牌，交個幾千到上萬元不等的加盟費，餐飲公司也會提供黃燜雞制作技術(shù)的指導(dǎo)。
現(xiàn)在不收費教給大家制作黃燜雞的制作方法，
1、首先選用山東杰靈餐飲管理咨詢有限公司生產(chǎn)的黃燜雞醬料120ml和500ml的水混合充分攪拌
2、將2斤切成麻將塊大小的雞腿肉放入高壓鍋中，把之前攪拌好的醬料及水倒入高壓鍋，順時針攪拌一下
3、放入水發(fā)干香菇、姜片各35g
4、開啟燃氣灶高壓鍋壓6分鐘關(guān)火
5、盛出適量的黃燜雞及湯汁使用砂鍋大火收汁3分鐘出鍋
一份美味可口的黃燜雞就制作完成，再配上米飯，那真是太好吃了。